88 ▶ Obstgehölze Alexander Lucas ►Winterbirne Condo ►Winterbirne Gräfin von Paris ►Winterbirne Frucht – mittelgroß, schlank Farbe – grün Fruchtfleisch – mittelfest Genussreife – September - Oktober Geschmack – süßsaftig Apfelquitte Novembra ►Winterbirne Nashi-Nijiseiki ►Winterbirne Birnenquitte Conference ►Winterbirne Birnen sind die perfekte Schonkost. Durch ihren hohen Gehalt an Ballaststoffen sätti-gen sie schnell und wirken verdauungsfördernd. Sie haben weniger Fruchtsäure als Äpfel, bei gleichem Zuckergehalt, sodass die Früchte sehr süß sind und doch die Zähne schonen. Die beste Pflanzzeit ist im Frühjahr oder Herbst. Damit die Früchte gut ausreifen und ihr saftiges Aroma voll entfalten, sollte ein warmer, sonniger Standort gewählt werden. Der Boden sollte trocken sein. Je mehr Sonne die Früchte bekommen, desto größer werden sie und desto resistenter sind sie gegenüber Krankheiten. Zu beachten ist allerdings, dass ein Birnenbaum immer eine Befruchtersorte benötigt. Sehen Sie dazu die nebenstehende Tabelle. Befruchtertabelle 1 Alexander Lucas�2,4,9 2 Clapps Liebling�5,7,9 3 Condo�2,4 4 Conference�7,9 5 Gräfin von Paris�2,7,9 6 Harrow Sweet�4,9 7 Köstliche aus Charneu�5,9 8 Novembra�4,5 9 Williams Christ �2,4,5,6,7 Frucht – mittelgroß Farbe – gelb Fruchtfleisch – mittelfest Genussreife – November -Dezember Geschmack – süß aromatisch Frucht – groß, länglich Farbe – grün bis gelb Fruchtfleisch – schmelzend, saftig Genussreife – November- Januar Geschmack – herbwürzig Frucht – riesengroß, kelchbauchig Farbe – grüngelb Fruchtfleisch – fest, schmelzend Genussreife – Ende Dezember Geschmack – saftig, süß Frucht – mittelgroß Farbe – gelbgrün Fruchtfleisch – fest Genussreife – September Geschmack – süßsäuerlich Frucht – mittelgroß Farbe – grüngelb Fruchtfleisch – mittelfest, saftig Genussreife – Oktober-November Geschmack – süß, schmelzend Frucht – mittelgroß Farbe – hellgelb Fruchtfleisch – fest Genussreife – Oktober - November Geschmack – leicht säuerlich Frucht – birnenförmig Farbe – gelb Fruchtfleisch – mittelfest Genussreife – Oktober-November Geschmack – süßsäuerlich
Baumschule Schwab Pflanzenkatalog 2019
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