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Clasen Katalog 55 2018

63 OBSTGEHÖLZE BEERENOBST ERDBEEREN - FRAGARIA Je nach Sorte mittelgroß bis groß. Früchte rot bis dunkelrot. Feste, wohlschmeckende, saftig-süße und aromatische Früchte. Fleisch fest, doch gut geeignet zum Rohgenuß wie auch zur Verarbeitung. Genußreife sortenspezifisch ab Juni-August. Preiselbeeren Erdbeeren ESSBARE EBERESCHE - SORBUS AUCUPARIA 'EDULIS' siehe Laubgehölze Seite 338 HAGEBUTTEN - ROSA siehe auch Laubgehölze ab Seite 320 Früchte der Wildrosen. Je nach Art und Sorte verschieden in Farbe, Form und Größe. Verwendet wird der rote Samenmantel, hauptsächlich für Gelee, Marmelade. Reifezeit September-Oktober. Preise für Hagebutten 1 Stck. € ab 10 Stck. à € ab 100 Stck. à € leichter Strauch 2 Tr. 40-70 2,03 1,84 verpflanzter Strauch 3 Tr. 40-60 4,15 2,88 2,62 60-100 5,70 4,13 3,75 HOLUNDER - SAMBUCUS NIGRA Name Fruchtgröße Farbe Geschmack Genußreife Haschberg Mittelgroß, sehr große Dolden glänzend blauschwarz hoher Farbstoffgehalt, nicht zum Rohgenuß Anfang - Mitte September Sampo Groß, mittelgroße Dolden schwarzglänzend festes Fruchtfleisch, nicht zum Rohgenuss Ende August – Anfang September Preise für Holunder 1 Stck. € ab 10 Stck. à € ab 100 Stck. à € Co 60-100 21,10 18,60 16,90 Essbare Eberesche Hagebutte Haschberg Sampo


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