41 OBSTGEHÖLZE
KERNOBST
Name Fruchtgröße Farbe Geschmack Genußreife
Brettacher groß grünlich süßsäuerlich Dezember - Mai
Cox Orange Renette mittelgroß überzogen gelblich, orangerot aromatisch Oktober - Dezember
ElstarS mittelgroß rot gefärbt auf gelbem Grund bestes, fein würziges Apfelaroma Oktober
- Januar
Florina mittelgroß bis groß gelbgrün mit orange bis
Bretttacher
Florina
Golden Delicious
Jakob Lebel
Cox Orange Renette
Gewürzluiken
Holsteiner Cox
Jonagold
Elstar
Gloster
Idared
Jonathan
dunkelroter Deckfarbe
festes Fleisch, saftig Oktober - Januar
Gewürzluiken mittelgroß dunkelrot, gelblich-grüner Grund saftig, erfrischend aromatisch Dezember - März
Gloster groß, hochbebaut, leicht kantig leuchtend dunkelrot mildsäuerlich,
aromatisch Januar - Mai
Golden Delicious mittelgroß, breitkegelig grüngelb bis goldgelb leicht säuerlich, süßwürzig November - Mai
Holsteiner Cox mittelgroß grünlich goldgelb, orangerot gefärbt feinsäuerlich, aromatisch Oktober - Dezember
Idared mittelgroß gelblich bis grün, oft ganz rot gefärbt saftig, säuerlich Januar - Mai
Jakob Lebel groß, gutgeformt gelblichgrün, mit roten Streifen aromatisch-weinsäuerlich November - Dezember
Jonagold groß, oftmals
hochgebaut
gelb, rot geflammt süßfruchtig, saftig Oktober - Mai
Jonathan mittelgroß, leicht
kegelig, hochgebaut
grünlichgelbe Grundfarbe,
später karminrot
süßsäuerlich Dezember - Mai
WINTERÄPFEL - MALUS DOMESTICA