Rezept: Feige mit Ziegenfrischkäse Das wird benötigt: ( 4 Personen) 8 reife Feigen 8 El Ziegenfrischkäse 16 Baconstreifen Thymianblätter als Deko Anleitung: Die reifen Feigen waschen und kreuzförmig einschneiden, einen Esslöffel Ziegenfrischkäse in die Mitte der Feige platzieren. Die Baconstreifen kurz in der Pfanne anbraten, bis sie schön knusprig sind. Die Blätter von den Thymianzweigen abzupfen, waschen, und über den Ziegenkäse streuen. Die gefüllte Feige auf dem Bacon anrichten und servieren. Guten Appetit! Obstgehölze ◀ 93 Weinrebe ‘Muscat Bleu‘ Weinrebe ‘Vanessa‘ Apfelbeere Aronia Holunder Kornelkirsche Weinrebe ‘Venus‘ Essbare Eberesche Bayernfeige ‘Violetta‘ Bayern-Kiwi Frucht – groß, locker Farbe – blau Fruchtfleisch – -/- Genussreife – August - September Geschmack – süß, nach Muscat Frucht –länglich, kirschenartig Farbe – dunkelrot Fruchtfleisch – fest Genussreife – Mitte September Geschmack – süßsauer, herb Frucht – groß, rund Farbe – korallenrot Fruchtfleisch – fest Genussreife – Juli -Oktober Geschmack – herb säuerlich Frucht – bienenähnlich Farbe – violettrot Fruchtfleisch – fest Genussreife – Ende Juli - Anfang Aug. Geschmack – süß Frucht – walnussgroß Farbe – grün bräunlich Fruchtfleisch – mittelfest Genussreife – September-Dezember Geschmack – süßsaftig Frucht – sehr groß Farbe – schwarz Fruchtfleisch – mittelfest Genussreife – August-September Geschmack – fruchtig herb Frucht – groß, kernarm Farbe – blau Fruchtfleisch – -/- Genussreife – September Geschmack – süß, feinfruchtig Frucht – groß, knackig Farbe – hellrot Fruchtfleisch – -/- Genussreife – September Geschmack – fruchtig-süß Frucht – groß, in Dolden Farbe – schwarz Fruchtfleisch – Zur Verarbeitung Ertragsreife – September Geschmack – süßsäuerlicher
RkJQdWJsaXNoZXIy MjQ2NjQ3Ng==