Obstgehölze ◀ 93
Weinrebe ‘Muscat Bleu‘
Rezept: Eingelegte Kornelkirsche
Eine super Alternative zu Oliven.
500 ml Weißweinessig, 500 ml Wasser. 1 Esslöffel
Zucker, 5 Pfefferkörner, 4 Pimentkörner, 1 Lor-beerblatt,
1 kleine Zimtstange, 3 Kapseln Kardamom,
1 kleines Stück Ingwer. Alle Zutaten miteinander
vermischen und aufkochen lassen. 200 g Kornelkir-schen
waschen und in ein Glas geben. Den Sud da-rübergießen.
Abkühlen, im Kühlschrank 2-3 Wochen
ziehen lassen. Genießen!
Hmmmm...Lecker!!!
Weinrebe ‘Vanessa‘
Holunder
Kornelkirsche
Weinrebe ‘Venus‘
Weinrebe ‘Frumuosa alba‘
Essbare Eberesche
Bayern-Kiwi
Rezept: Kiwi-Schmeckt Kindern 4 Kiwis
1 Tafel Blockschoko
Liebesperlen
Holzspieße
Schokolade Kiwi eintauchen Sehr lecker!!!
Frucht – groß, locker
Farbe – blau
Fruchtfleisch – -/-
Genussreife – August - September
Geschmack – süß, nach Muscat
Frucht –länglich, kirschenartig
Farbe – dunkelrot
Fruchtfleisch – fest
Genussreife – Mitte September
Geschmack – süßsauer, herb
Frucht – groß, rund
Farbe – korallenrot
Fruchtfleisch – fest
Genussreife – Juli -Oktober
Geschmack – herb säuerlich
Frucht – walnussgroß
Farbe – grün bräunlich
Fruchtfleisch – mittelfest
Genussreife – September-Dezember
Geschmack – süßsaftig
Frucht – groß
Farbe – gelblich-grün
Fruchtfleisch – -/-
Genussreife – Mitte September
Geschmack – süß nach Ananas
Frucht – sehr groß
Farbe – schwarz
Fruchtfleisch – mittelfest
Genussreife – August-September
Geschmack – fruchtig herb
Frucht – groß, kernarm
Farbe – blau
Fruchtfleisch – -/-
Genussreife – September
Geschmack – süß, feinfruchtig
Frucht – groß, knackig
Farbe – hellrot
Fruchtfleisch – -/-
Genussreife – September
Geschmack – fruchtig-süß